.m.a.h. .h.o.u.s.e.

Essa receita é uma mistura de uma que peguei no site Tudo Gostoso com uma batata que a Fê Marini me ensinou! Então senta que lá vem história:

Bisteca Delícia

Ingredientes:

Modo de Preparo

1. Lave as bistecas, seque-as e coloque em uma tigela
2. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
3. Reserve
4. Lave bem as batatas, sem descascar, e coloque-as na tigela com as bistecas
5. Descasque o alho e bata no liquidificador com o cheiro-verde e a cerveja por 1 minuto
6. Despeje sobre as bistecas e cubra a tigela com filme plástico
7. Deixe marinar por 30 minutos
8. Ligue o forno à temperatura média
9. Coloque numa forma untada com azeite, as bistecas com as batatas e metade da marinada
10. Espalhe a manteiga e leve ao forno por 30 minutos ou até as bistecas dourarem
11. Retire do forno e sirva

Batata da Fefê:

Ingredientes:

• 3 batatas médias picadas em rodelas
• 1 colher de sopa CHEIA de manteiga/margarina
• queijo ralado a gosto

Modo de Fazer:

1. Cozinhe as batatas em panela de pressão por 4 minutos [tire a pressão rápido senão as batatas cozinham demais] ou cozinhe na panela normal deixando as batatas ‘al dente’
2. Em uma frigideira coloque a margarina e coloca as batatas lá pra ‘fritar’, deixa elas dourarem sem mexer muito para não desmanchar.
3. Quando estiverem com uma ‘pelinha’ coloca o queijo ralado e mistura
4. Retire do fogo e sirva

O brócolis eu só cozinhei e passei rapidamente na manteiga e montei o prato. Acompanhando um arroz branco delícia.

#recomendo o jantar foi super elogiado pelo marido! =]